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MILANO FOOD WEEK

Data pubblicazione : 17/04/2018     
Autore : Bruna Meloni



Quasi ci siamo! Dal 7 al 13 maggio torna la Milano Food Week, un bel problema per chi e' perennemente a dieta. Durante questa settimana Milano, capitale del food contemporaneo, propone tutta una serie di eventi con l'obiettivo di farci vivere un'esperienza enogastronomica esclusiva. Anche quest’anno la citta' si trasformerà in "una cucina a cielo aperto" dove ci aspettano speciali cucine tematiche, emozionanti StoryCooking, chef e food blogger, carrelli della spesa da scoprire e tanto, tanto gusto.

Il focus di quest'anno sarà sul “carrello della spesa”, inteso come specchio della personalità e dello stile di vita di ognuno e, quindi, spunto di riflessione sui consumi della collettività.
Un approccio che sposta l’attenzione dalla cucina all’alimentazione dando spazio allo storytelling dei prodotti che i vari target coinvolti ripongono nel loro carrello della spesa quotidianamente. Ed è appunto il carrello che diventa il fil rouge di questa edizione come spiegato nel video di presentazione dell'evento (davvero molto divertente) che vi proponiamo.


              


Avrete notato che, dopo una serie di rocambolesche peripezie, la spesa arriva nelle mani di un homeless; ecco il perché. Il carrello della spesa sarà anche e soprattutto lo strumento attraverso cui realizzare una campagna solidale a favore di Caritas Ambrosiana e di un gruppo di organizzazioni non profit (SoliDando di iBVA, Opera Cardinal Ferrari ed Equoevento Lombardia) che operano sul territorio di Milano per offrire un sostegno alimentare concreto alle fasce più indigenti della popolazione.
In occasione della Milano Food Week saranno varie le azioni volte a sollecitare donazioni, sia in denaro che in prodotti, a beneficio delle Onlus aderenti al progetto. In particolare, nei weekend del 5-6 maggio e 12-13 maggio, per tutto il giorno, sarà effettuata una raccolta di alimenti presso 9 supermercati Pam di Milano e uno di Rozzano. In linea con il tema di quest’anno, milanesi e non avranno quindi una possibilità concreta per riempire il carrello dei loro concittadini in difficoltà.
Ma come si svolge la manifestazione? Dalla City Kitchen in Piazza Duomo alla Public Kitchen al Castello Sforzesco, dalla Student Kitchen alla Iulm e la Lifestyle Kitchen al Bryan & Barry Building in Piazza San Babila, Milano sarà “invasa” da sette cucine disseminate per la città. Ognuna di esse ospiterà un ciclo di storycooking tenuti da illustri chef come Enrico Bartolini, Andrea Berton, Wicky Priyan, Ernst Knam, Yoji Tokuyoshi, Alessandro Negrini, Luigi Taglienti, Viviana Varese, Andrea Aprea, Daniel Canzian, e molti altri affiancati da personaggi del mondo dello spettacolo, dello sport, della musica e da vari influencer digitali su differenti tematiche.

Poiché il programma è ancora in fase di definizione, vi consigliamo di consultare, fra qualche giorno il sito dell'evento.





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