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Clare Smyth è il miglior Chef del mondo!

Data pubblicazione : 02/05/2018     
Autore : Redazione MW



Per la World's 50 Best, la migliore chef donna è lei: Clare Smyth, la quasi quarantenne che vanta un curriculum di tutto rispetto.
Allieva di Alain Ducasse e di Gordon Ramsay, il suo ristorante londinese "Core" è uno tra i migliori di tutta la zona.
Una domanda sorge spontanea: perchè esiste una categoria riservata alle sole donne e non una classifica generale? Le donne-chef non godono degli stessi diritti dei colleghi uomini? Nel mondo, è polemica!




Largo ai giovani 1Il vino della settimana è: MILLÈ 2010 - FRANCIACORTA